 Nova de Diamant 2010 |  |
| La réalisation de la recette |  Une entrée
Sablé d'épeautre et amandes au romarin et à l'huile des Baux,
Émincé de figues de Solliès-Pont,
Banon et vinaigrette chaude au miel de romarin
|
| Température de service: 8° - 10 °C | | Dégustez avec un verre de l'exquis Jurançon de Madame Hégéboru, dont les arômes s'accorderont agréablement à la suavité des figues légèrement miellées, au gras d'amandes et d'olive, aux notes résinées du romarin et l'acidité sans excès du balsamique. Juliette NOTHOMB. |
| |
|  | |  | | Notre Accordeur de Goûts et de Saveurs |  | Juliette NOTHOMB , Chroniqueuse culinaire & Écrivain
BELGIQUE |
| |  | |  |
|
