 Nova d'Argent 2010 |  |
| La réalisation de la recette |  | | Tricorne au sabayon d'escargot, aubergines à l'ail et Rattes du Touquet |
| Accord de la Nova&Température de service : 10 - 12 °C |  |
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|  | |  | | Notre Accordeur de Goûts et de Saveurs |  | Gilles DALMAS, Chef à domicile, Provence - MANOSQUE - FRANCE
Vice-président du Club Femmes Vins et Spiritueux du Monde, Membre Fondateur |
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