 Nova d'Argent 2010 |  |
| La réalisation de la recette |  | | Turbot en croûte et ses petits légumes |
| Accord de la Nova&Température de service : 10 - 12 °C |  |
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|  | |  | | Notre Accordeur de Goûts et de Saveurs |  | | Eric ZARAGOZA, Le Petit Prince de la Grande Cuisine, Gourmet & Gourmand sous la houlette du Chef Jean Pierre MOGGIA |
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